by Urednik HM | Oct 9, 2018 | Blog
Dodoni halloumi sir je beli, polutvrdi sir sa Kipra. Proizvodi se po tradicionalnoj recepturi u Dodoni fabrici u Limasolu na Kipru. Halloumi sir napravljen je od mešavine ovčijeg, kozijeg I kravljeg mleka, sadrži I sitne tragove nane koja mu čuva svežinu. Zbog visoke...
by Urednik HM | Oct 26, 2017 | Blog
Grčki jogurt je gušća i kremastija varijanta od običnog jogurta, a poslednjih godina postao je vrlo popularan i kod nas. Ovaj jogurt je kartakterističan po tome što mu se u procesu proizvodnje, posebnom metodom, uklanja surutka zbog čega dobija gušću i kremastiju...
by Urednik HM | Oct 16, 2017 | Blog
Borov med je izuzetno retka i dragocena sorta meda. U Srbiji i pored mnogih četinarskih šuma nije moguće praviti borov med iz razloga što sami četinari ne proizvode uobičajen nektar koji koriste pčele, te su za pravljenje borovog meda potrebni insekti kojih na našim...
by Urednik HM | Oct 9, 2017 | Blog
Koziji sir je na našim prostorima nepravedno zapostavljen u odnosu na kravlji, budući da je izuzetan delikates koji ima brojna lekovita svojstva kao što su snižavanje nivoa holestelora u krvi. Koziji sir takodje ima visoku nutritivnu vrednost i lakše se vari u odnosu...
by Hrana Mediterana | Jul 24, 2017 | Blog
Sok od nara ima veće antioksidantno delovanje čak i od crnog vina i zelenog čaja. Redovnim konzumiranjem nara dobijaju se čvrsti nokti i lepa i zdrava kosa. Deluje i antiaterogeno, odnosno sprečava aterosklerozu. Sok od nara vam može pomoći da očistite organizam od...
by Hrana Mediterana | Jun 25, 2017 | Blog
Kvalitetno maslinovo ulje služi i za salate i za kuvanje. Što je ulje kvalitetnije i svežije, to bolje podnosi visoku temperaturu. Isto tako kuvanjem ne gubi kvalitet, a hrana će biti daleko ukusnija i time i zdravije pripremljena. Čuvanje ulja u staklenoj flaši je...
